がきさんのお料理レシピ ラタトゥユ

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がきさんのお料理レシピ　ラタトゥユ

材料　にんにく3片　セロリ、玉葱1個、人参小2本、ナス2本、
　　　　
　　　　シメジ1パック、ズッキーニ1本、キャベツ、長ネギ、トマト中3個

作り方

厚手の鍋を火にかけオリーブオイルを入れ
温まったら火を弱めニンニクを炒めます
（今回はフンパツして1個198エンのニンニクを使いました）

♪(*^ ・^)　


その後材料の野菜をザク切りにし

様子を見ながら加えていきます


最後に入れたトマトの水分などで


洋風な煮浸しになります


ほどほどに煮込んだらさまして

冷蔵庫で保存します




これから、コイツをネタに

色々作っていきますよ～ん


♪(*^ ・^)

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